예한종 대사 부산 해운대에 새로 오픈한 설담티하우스(대표 전미애)에서 봉황단총 특강이 있었다. 초대 강사 예한종 대사는 가장 맛있게 차를 내기 위해서는 4가지 조건인 물, 불, 다기, 기술을 충족해야 한다고 강조한다. 이 네 가지 조건에서 차를 내는 사람이 각각의 조건과 차의 품질 특성을 고려하여 차맛을 낸다는 것은 매우 어려운 일인데, 이날 그 모든 수준을 만족하는 행다법으로 참석자들로부터 큰 호평을 받았다. 필자의 개인적인 경험으로 볼 때 이번..